去厦门旅游想吃有当地特色的面条 蚂蚁庄园4月27日答案

一、去厦门旅游想吃有当地特色的面条你应该点？

沙茶面

油泼面

二、2021年4月27日正确答案

沙茶面

三、答案解析

沙茶面是福建省闽南地区、台'湾地区和东南亚地区的一道特色美食，中国的沙茶面分闽南沙茶，广东潮汕沙茶等风味。其妙处在在于沙茶酱的制作，而沙茶酱用以制作汤头。沙茶酱主料有虾干，鱼干，葱头，蒜头，老姜等十几种食材构成，经油炸香酥再研磨细，制成沙茶酱待用。