蚂蚁庄园10月26日答案 口感越粗糙的食物膳食纤维越高吗?

口感越粗糙的食物，膳食纤维越高，这种说法

有些片面

完全正确

正确答案：有些片面

答案解析：

其实，食物膳食纤维的含量，并不与食物的“粗糙”程度成正比。

膳食纤维是一类不能被人体消化酶类消化，主要由可食性植物细胞壁残余物(纤维素、半纤维素、木质素等)及与之缔合的相关物质组成的化合物。