蚂蚁庄园12月8日 红油火锅通常比清汤火锅水开得更快
支付宝蚂蚁庄园每天都会在小课堂更新一道题目,答对即可领取小鸡饲料180G,12月8日的问题是:红油火锅通常比清汤火锅水开得更快,这主要因为?关于这个问题相信有很多人不知道。那么今天小编就为大家分享12月8日支付宝小鸡蚂蚁庄园小课堂的正确答案吧!
蚂蚁庄园12月8日答案最新
1. 红油火锅通常比清汤火锅水开得更快,这主要因为
红油锅热量散失慢
油的沸点比水低
2.正确答案:红油锅热量散失慢
3.答案解析:
红油火锅上面是飘着一层厚厚的辣椒油的,所以它就阻挡了水蒸气的蒸发。
红油是一种烹饪材料,有辣味,是川菜中一种独特的工艺。红油主要是以四川的朝天椒加植物油其他香料(如花椒、八角、三奈、葱、蒜、姜、糖)用慢火精熬而成。