摄入过量食盐有什么危害？-蚂蚁庄园2021年8月18日每日一题答案和解析

问题：

摄入过量食盐有什么危害？

选项一：A、可能引起高血压

选项二：B、可能引起高血糖

正确答案：可能引起高血压

过多食用食盐危害

1.损伤肾功能

肾脏是人体最主要且重要的代谢器官，大多数的代谢废物都是在肾脏生成尿液后排出，如果摄入过量的盐就会升高尿液中蛋白质的浓度，容易增加肾脏的负担，久而久之就会出现浮肿、肾脏受损等症状。

2.损伤胃健康

吃太多盐会降低胃部粘液的黏度，减弱胃粘膜对胃部的保护作用，长期如此便会损伤胃部健康并增加患胃病的风险，已有资料显示胃癌的发生和盐的摄入量有正相关联系。

3.浮肿

盐的主要成分是钠，过量摄入会使体内钠例子含量升高并促进水分从血浆流向组织液，进而引发浮肿症状。

4.易患感冒

每天食盐过量的人更容易患感冒，这是因为高浓度的盐会阻碍唾液的分泌并抑制呼吸道细菌的活性，降低人体呼吸道抗病菌的能力，因感染病菌的几率上升而容易患感冒。

5.伤害皮肤

盐进入体内后被分解成钠离子和氯离子并对维持酸碱水分平衡和渗透压有积极的意义，而摄入过多的盐就会增加钠离子的浓度并促进水分的流失，皮肤因缺水而变得干燥，甚至出现皮肤暗沉、雀斑等皮肤问题。

6.引发头痛

高浓度的盐会增加人体血液粘稠度，减缓血流的速度并升高血压，所以长期摄入过量的盐会引发头痛症状，另外大量盐分会使血浆中胆固醇的浓度升高并降低脂肪的清除速率，增加患心脑血管疾病的风险。

7.骨质疏松

研究证实钠离子与钙离子有代谢联系，即在排泄钠离子的时候会带走部分钙离子，所以当人体摄入过量盐分后，身体除了会主动排钠，还会增加钙离子的排出量，引发骨质疏松、骨骼变薄等危害，由于尿钙中钙离子水平升高还会增加肾结石的患病率。

8.伤害咽喉

过量的盐会促进咽喉粘液的分泌并引发炎症，出现嗓子疼、频繁咳嗽、痰多等咽喉不适的症状，另外体内钠浓度过高会引发口渴症状，也会加重嗓子干哑症状。

9.升高血压

长期摄入过量的盐分会使血液中钠离子的浓度升高，机体为了维持渗透压的平衡，会促进水分流向组织液并造成血容量过大，因此会增加血管壁的压力并造成收缩压和舒张压异常，最终引发高血压症状。

过少食用食盐

1、降低心脏功能

长期获取的食盐量过少有可能会带来危害，因为食盐里面也含有人体需要的物质，如果缺乏食盐获取有可能会带来影响，久而久之心脏这个重要器官功能会下降。通过相关的研究发现，食盐摄入量过度控制，有可能会因为盐分摄入过少而导致心脏受到损伤。

因为盐分摄入过少，有可能会导致细胞渗透压失去平衡。甚至出现了低钠血症，这样心脏病的患病风险反而会增高。因此想要维持心脏健康状态，最关键的就是注意食盐的摄入量控制，不能够长期没有食盐的摄入，否则有可能会引发心脏疾病。

2、容易引发糖尿病

部分人出现了糖尿病，主要跟食盐长时间限制有关，因为长期没有摄入食盐有可能会因为身体需要的钠离子获取过少而导致葡萄糖运输受抑制，而且胰岛素功能也会下降，这样葡萄糖无法被人体吸收和利用，血液中的葡萄糖浓度升高有可能会出现糖尿病。

因此，平时应该合理控制食盐的摄入量即可。不要长期戒盐或者食盐摄入过少，否则有可能会因为血糖明显升高带来影响。

3、出现低钠血症

长期没有食盐摄入带来的影响也是比较显著的，有可能会引发低钠综合征，低钠血症带来的影响是比较显著的，因为食盐中含有人体需要的钠离子，如果长期没有食盐摄入，有可能会因为血液中钠离子含量降低而导致细胞内外渗透压平衡被打破。

这样低钠血症影响之后患者会有头部眩晕，食欲不振的情况，如果长期低钠血症没有重视，还可能会引发脑水肿。因此，需要重视长期缺乏食盐摄入的危害，通过改掉不良的饮食习惯维持身体健康。

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